Champigno'nad est une production de pleurotes en cave au sein d'une ferme ( exploitation céréalière ) sur la commune de Ravières . C'est une entreprise récente crée en octobre 2022 lors d'une reconversion professionnelle.
Les pleurotes sont produits à partir de blocs de substrats inoculés de mycélium que je mets en fructification sur des étagères en surveillant les conditions culturales; l' humidité, la lumière, la température et la ventilation.
Je commercialise ma production exclusivement en circuits courts.
20 RUE DU FOUR
89390 RAVIÈRES
Tél. 0623094487
Pleurotes 1 kg
Pleurotes 1 kg
pleurotes cultivés en cave. Vendu en pieds coupés.
Le pleurote possède d'excellentes qualités gustatives , il est riche en protéines et vitamines
Il se conserve au frais maximum cinq jours dans le bas du réfrigérateur, dans un emballage ni hermétique ni trop ouvert.
pleurotes 500 g
pleurotes 500 g
Pleurotes cultivés en cave. Vendu en pieds coupés.
Le pleurote possède d'excellentes qualités gustatives, riche en protéines et vitamines.
Il se conserve au frais maximum cinq jours dans le bas du réfrigérateur, dans un emballage ni hermétique ni trop ouvert.
Velouté de pleurotes 50 cl
Velouté de pleurotes 50 cl
Velouté de pleurotes à réchauffer, sans additifs, sans conservateurs.
A consommer de préférence avant 06/28,et dans les 24 heures après ouverture.
