Les Moulins de Ravières est une ferme en Agriculture biologique depuis 2010 qui produit et transforme une gamme complète de farines et produits céréaliers.
MARC BILLOTTE
1 CHEMIN DE BOCOT
89390 RAVIÈRES
Tél. 0679332125
Farine de blé bio T80 1 kg
Farine de blé bio T80 1 kg
Les Moulins de Ravières vous propose sa farine de référence issue de blés sélectionnés pour leurs qualités organoleptiques la farine T80.
Vous retrouverez les saveurs naturelles du Pain d'antan. Peut s'utiliser pour toutes vos applications (gâteaux, tartes, crêpes, brioches et pains).
Farine de Petit Epeautre 1 kg
Farine de Petit Epeautre 1 kg
Les Moulins de Ravières vous propose la farine de Petit Epeautre, une céréale ancestrale utilisée pour son goût et sa couleur dorée.
Riche en magnésium et très pauvre en gluten, cette farine vous changera le goût de vos préparations (gâteaux, crêpes)
Graines de Lin brun biologiques 250 g
Graines de Lin brun biologiques 250 g
Les Moulins de Ravières vous propose des graines de Lin brun biologiques. Riche en oméga 3, elles s'utilisent crues, cuites entières ou moulues dans vos préparations, toasts ou dans vos pains.
Graines de petit épeautre biologique 500 g
Graines de petit épeautre biologique 500 g
Lentilles Noires Beluga Biologiques 500 g
Lentilles Noires Beluga Biologiques 500 g
Les moulins de Ravières vous propose les lentilles noires ou Beluga. Découvrez la finesse de sa texture et son goût si raffinée. Cette graine est source de protéines végétales et riche en fer.
Lentilles Vertes biologiques 500 g
Lentilles Vertes biologiques 500 g
Les Moulins de Ravières vous propose les traditionnelles Lentilles Vertes. A déguster en salade ou chaudes, les lentilles vertes accompagnent aussi bien les poissons que les saucisses.
Levure de boulanger instantanée
Levure de boulanger instantanée
Levure professionnelle prête à l'emploi. S'utilise comme de la levure fraîche sans être réhydratée. 3 fois plus concentrée que la levure fraîche.
Se conserve au frigo pendant 6 mois après ouverture.
PAIN AUX GRAINES DE LIN BRUN AU LEVAIN NATUREL
PAIN AUX GRAINES DE LIN BRUN AU LEVAIN NATUREL
Pain au levain naturel réalisé à partir de la farine bio T80 des Moulins de Ravières.
Pain aux arômes puisssants et complexes, longue conservation, déjà tranché.
Liste d'ingrédients : Farine T80 biologique, Eau, Graines de lin brun biologiques, Sel
PAIN DE FROMENT AU LEVAIN NATUREL
PAIN DE FROMENT AU LEVAIN NATUREL
Pain au levain naturel réalisé à partir de la farine bio T80 des Moulins de Ravières.
Pain aux arômes puisssants et complexes, longue conservation, déjà tranché.
Liste d'ingrédients : Farine, Eau, Sel
Pain de Petit épeautre au levain
Pain de Petit épeautre au levain
Pain de Petit épeautre au levain, issue de la farine de Petit Epeautre des Moulins de Ravières.
Réalisé par Steve Morel de la boulangerie de Chassignelles
Petits Beurres à la farine de petit épeautre
Petits Beurres à la farine de petit épeautre
Petits Beurres savoureux, réalisés à partir de farine de petit épeautre bio.
Un régal, avec le café ou au petit déjeuner. A découvrir de toute urgence
Pois Chiches 500 g
Pois Chiches 500 g
Les Moulins de Ravières vous proposent les pois chiches issues de nos productions. A découvrir en hoummous ou purée de toute urgence.
