Porc et charcuterie
Boudin noir 300/350g~ ×2
Boudin noir 300/350g~ ×2
conditionné sous vide , 2 parts ~ 330gr ~
Ingrédients : viande de porc gras et maigre, sang de porc, oignons cuits,ail, échalotes, persil, sel, poivre, quatre épices, muscade, crème, œufs, vin rouge Bourgogne.
le boudin est déjà cuit, il faut simplement le griller à feu vif pendant quelques minutes ou alors le déguster froid.
Transformé entièrement par nous-même.
Le poids peut varier légèrement
Côte échine de porc 400g~ x1
Côte échine de porc 400g~ x1
Côte première porc 350/400g~ x1
Côte première porc 350/400g~ x1
conditionnées sous vide
Escalopes de porc 200/250g ×2
Escalopes de porc 200/250g ×2
conditionnées sous vide
Filet mignon de porc 550/600g 600 g
Filet mignon de porc 550/600g 600 g
conditionné sous vide
Jambonneau de porc 1 kg
Jambonneau de porc 1 kg
Poitrine en tranches 500 g
Poitrine en tranches 500 g
Rôti échine sans os 900 g
Rôti échine sans os 900 g
Rôti épaule de porc ficelé sans os 1,2 kg
Rôti épaule de porc ficelé sans os 1,2 kg
Rôti filet de porc 1kg000
Rôti filet de porc 1kg000
conditionné sous vide
Rouelle de porc 1,15 kg
Rouelle de porc 1,15 kg
Sous vide.